Avec les premiers soleils d’été on commence à ressortir les débardeurs, les lunettes de soleil et les recettes estivales ! Pour cuisiner nos délicieux miels dans vos plats d’été, nous vous proposons de découvrir 3 recettes
Lire la suite
C'est un miel de mer récolté dans des ruches sur pilotis au cœur de la mangrove. La mangrove est une formation végétale des régions côtières sous les Tropiques, avec des forêts de palétuviers…
Lire la suite
Contributions de miel comme traitement pour les rhums communs. On pense également que le jus de citron et le miel peuvent aider à lutter contre les bactéries…
Lire la suite
Nous en sommes aujourd’hui tous conscients, les abeilles ont un rôle clé dans l’équilibre fragile qu’entretiennent les espèces animales et végétales. Au delà de produire des miels et gelés, ces butineuses…
Lire la suite
Lors d'un voyage en Guinée-Bissau, dans l'archipel des Bijagos, Miel de Casamance à rencontré le grand navigateur Marc Thiercelin sur l'ilot minuscule de Kéré…
Lire la suite
Afin de garantir l’élaboration d’un miel monoclonal de palétuvier dans un environnement totalement sauvage, nos équipes ont dû s’adapter…
Lire la suite